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鸡蛋灌饼培训

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鸡蛋灌饼培训

发布日期:2019-10-29 03:07 来源:成都面食培训 点击:


  成都红景泰面食培训总部推荐之鸡蛋灌饼,鸡蛋灌饼饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,现深受人们的喜爱,早餐、特色小吃 旅行街都非常的火爆。 鸡蛋灌饼,是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙而成。饼 皮酥脆蛋鲜香,在短时间内流行于中原地区乃至全国各地。成都红景泰面食培训学校承诺培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
鸡蛋灌饼培训
  鸡蛋灌饼理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
  示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
  鸡蛋灌饼实际操作内容:
  1、鸡蛋灌饼的系统讲述;
  2、鸡蛋灌饼原料的选购;
  3、鸡蛋灌饼食材的预加工;
  4、鸡蛋灌饼加工的基本标准;
  5、鸡蛋灌饼加工的工艺步骤;
  6、鸡蛋灌饼经营定价原则;
  7、培训调味品及原料的货源渠道;
  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
 

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