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四川特色担担面培训

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四川特色担担面培训

发布日期:2019-04-04 06:33 来源:成都面食培训 点击:


  担担面是四川省著名的汉族传统面食小吃,据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面,因而得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。四川特色担担面培训上四川红景泰,资深老师手把手的培训,所有核心技术毫无保留的传授给每一位创业者,当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教,甚至可以免费二次学习。

  担担面培训内容:

  1、面食原材料(香料)的识别及作用

天津11选5   2、香辣红油的制作方法和保存方法

  3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项

  4、面条的煮制技巧和注意事项

  5、碗底的调制技术

  6、成品面条的搭配技术

  7、各类面臊的制作方法和保存方法

四川担担面培训
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  理论学习:

天津11选5   1.流程讲解,包括店面的位置、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的调整、配比等。

  3。店铺小技巧。

  4.专业师傅一对一的实战示范,讲解技术。

  5.师傅从零基础手把手教,从认识调味,调料辨别真假传授。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。

  3.学员自我实践,老师引导,熟透操作流程。

【红景泰】精湛的技术,让每一位真心来求学的学员高兴来,满意而归,让每一位学员都做生意,生意蒸蒸日上。【红景泰】承诺,凡是每一位来【红景泰】求学的,技术包学会,本公司为方便每位学员学技术,制定随到随学的制度,方便每位学员更好的学技术。

  住宿安排:学习期间吃住均由公司提供

  授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作,守护式指导

  授课时间:滚动教学,随到随学,不限时间,也可根据学员情况灵活安排,学会为止。

  授课地点:重庆市武侯区红牌楼商业城A座(武侯生活广场、红牌楼海鲜农贸市场旁)

  郑重承诺:毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利。


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